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      冷庫的分類
      新聞類別: 技術資料 發布時間: 2014-04-02 17:07:08

      一,冷庫的類型
      1,按溫度分:
      A, 高溫冷庫(±5℃):適合果品蔬菜類保鮮;
      B, 中溫冷庫(-10℃/-18℃):適合凍結后的食品冷藏;
      C, 低溫冷庫(-20℃/-23℃):適合凍結后的水產、禽肉類食品的冷藏;
      D, 凍結(速凍)冷庫(-23℃以下):適合在鮮品冷藏前的快速凍結;
      二,冷庫的結構及主要設備
      1, 保溫材料及防潮層
      A, 庫板:預先生產的,具有定做長度、標準的寬度和厚度,可根據庫體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊,低溫庫及凍結庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊;
      B, 聚氨脂噴涂發泡材料:該材料通過直接噴涂于倉庫中,形成不吸水,隔熱性較好的聚氨脂板,但成本較高。
      C, 聚苯乙烯噴涂發泡材料:該材料同樣通過噴涂形成聚苯板,較聚氨脂板吸水性強,隔熱性較差,但成本較低。
      D, 由于隔熱材料受潮后,隔熱性能降低。因此應在隔熱板兩面加防潮層,也可只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂、塑料薄膜或金屬板做成。
      2, 制冷系統
      A, 壓縮機(最關鍵配件):一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機。中大型冷庫一般選用半封閉壓縮機。在選用時,也可考慮選用氨制冷壓縮機,因為氨制冷壓縮機功率大,并可一機多用,但安裝及管理比較煩瑣,投資較高。
      B, 蒸發器:一般情況下,高溫庫選用風機為蒸發器,其特點是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發排管為主,其特點是恒溫效果好,并能適時蓄冷。
      C, 冷凝器:冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣與水結合的冷卻方式?諝饫鋮s只限于在小型冷庫設備中應用,水冷卻的冷凝器則可用于所有形式的制冷系統。
      3, 其他配件:控溫機,門鎖,鉸鏈,拉手等。
      三,冷庫建設指南
      1, 根據自身用途和要求,選擇冷庫合適的容積與溫度范圍;
      2, 了解主要材料、配件的性能,做到心中有數;
      3, 貨比三家,選擇質量好、價格優的商家;尤其選擇信譽度好的商家,進行網絡采購時候可以參考相應誠信指數;
      4, 選擇具備施工經驗的工程商。
      活動冷庫壓縮機組的設計選型:
      1、無論何種品牌的壓縮機組的選型,都是根據活動冷庫的蒸發溫度及冷庫有效工作容積來確定,另外還要參考冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫量、貨物進出庫頻率等參數。
      通常高溫活動冷庫制冷量計算公式為:冷庫容積×90×1.16+正偏差,正偏差量根據冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫量、貨物進出庫頻率確定,范圍在100-400W之間;
      中溫活動冷庫制冷量計算公式為:冷庫容積×95×1.16+正偏差,正偏差量范圍在200-600W之間;
      低溫活動冷庫壓縮機組制冷量計算公式為:冷庫容積×110×1.2+正偏差,正偏差量范圍在300-800W之間。 

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